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리뷰 - 먹을거

고카페인 에너지 음료의 핵심은 비타민B군

13/11/23 03:14(년/월/일 시:분)

최근 매너가 쎈 부산 분하고 같이 일을 하면서, 내가 에너지가 부족해서 밀리는 감이 들어 에너지 음료를 좀 마셨다. 이런 분들은 사나이 자존심으로 일을 하기 때문에, 내가 주눅들거나 축 쳐지는 모습을 보면 일이 진행이 안된다. 어찌됬건 강하고 활기차게 큰 소리를 내며 싸우기도 해야 일이 진행이 된다.

근데 우리나라는 도대체 법이 어디까지 규제를 하는 건지, 카페인 용량도 규정해서 고작 한 캔에 60mg밖에 안 들어간다. 아내 애초에 고카페인 음료는 카페인을 많이 값싸게 먹으려고 커피도 안 쓰고 싸구려 과라나를 쓴 건데, 여긴 또 한국이라 과라나를 수입하면 비싸지는 건지 오히려 박카스보다 비싼데, 카페인 용량도 커피와 비슷하다. 이래서야 도대체 에너지 음료를 먹는 의미가 있나.

고작 커피 정도의 카페인밖에 안 들었다니... 실망하면서 마셔봤는데 의외로 힘이 난다. 혈당이 확 오르면서 얼굴이 뜨겁게 달아오른다. 이런 에너지면 그 기가 드센 부산 분과도 언성을 높이며 일을 할 수 있겠어! 카페인도 얼마 없는데 이게 도대체 어떻게 된 거지? 자세히 보니 그 정체는 비타민B군이었다.

- 비타민 B군: 니코틴산아미드, 비타민B6염산염, 비타민B2 (이거말고 더 있는데 나머지는 비싸서 잘 안 넣어줌)

비타민 B는 내가 교과서에서 봤던 얘기가 있다. 백미를 닭에게 줬더니 꾸벅꾸벅 졸았는데, 현미를 줬더니 안 졸더라. 그래서 백미에는 없는데 현미에만 있는게 뭔가 봤더니, 쌀 껍데기에 비타민B가 있었더라... 그래서 현미가 맛은 없어도 먹어줘야 졸지도 않고 그런다.

비타민 B군은 여러가지 효능이 있지만, 에너지 음료나 박카스 등에 쓰는 가장 큰 이유는 신진대사를 올려주는 것이다. 이걸 먹으면 몸이 확 달아오르고 힘이 난다. 운동하기 직전에도 카페인과 함께 비타민 B군을 먹으면 운동이 훨씬 잘 된다.

그리고 비타민 B군이 피부 재생도 활발하게 해준다. 나는 비타민 B를 먹으면 피부가 깨끗해지고 구내염이 빨리 낫는다. 정말 마법같은 비타민이다.

물론 일시적으로 활기찬 만큼 끝나면 더 많이 지치니까, 그만큼 비타민 B를 과용한 날에는 하루종일 발산한 만큼, 내면으로 수렴하는 차분하고 평화로운 시간도 가져야 할 것이다. 아니면 영혼까지 건조하게 바짝 말라붙어서 짜증이 많아질 것이다.

나같은 경우 내면으로 수렴하는 가장 좋은 수단은 TV를 멍하니 보거나 스마트폰 게임을 주구장창 하는 것이다. 요즘 시대에 명상이라니까 ㅋㅋ

http://xacdo.net/tt/rserver.php?mode=tb&sl=2472

  • 아공 13/11/23 06:04  덧글 수정/삭제
    비타민 B가 활기차게 한다는 에너지드링크 회사의 주장은 근거가 약합니다.
    http://www.latimes.com/features/health/la-he-skeptic14-2008jul14,0,3939169.story#axzz2lRhh5Dyf
    • xacdo 13/11/24 00:35  수정/삭제
      위 기사에서는 "일반적인 식사에서 비타민B가 부족할리가 없기 때문에, 추가로 먹는다고 더 효과가 있지는 않을 것이다"고 했는데, 현미를 덜 먹는다던가 하는 식으로 편식해서 모자랄 수도 있고, 갑자기 비타민을 많이 소모할 육체적이나 정신적인 활동을 해서 일시적으로 모자라는 경우도 있을 수 있을 겁니다.

      또 비타민B3는 당대사를 촉진하여 혈당치를 5~10% 까지 올리는데, 이것도 한 몫 하는 것 같습니다.
      http://en.wikipedia.org/wiki/Niacin#Toxicity

      물론 저도 전문가는 아니라 확실하지는 않지만, 에너지 음료 외에도 비타민 B 복합체 전문 제품을 먹어봐도 경험적으로 느꼈던 게 있어서 이렇게 관련 자료를 찾아보고 말씀을 드립니다. 하지만 그걸 또나서 무엇보다도 아공님께서 댓글 남겨주신 점 감사드립니다.
  • shaind 15/12/18 05:54  덧글 수정/삭제
    생물학에서 세포호흡을 배우다보면 환원력 매개체로 NADH 랑 FADH란 게 나오는데 맨 앞의 N과 F는 각각 니코틴산아미드와 플라빈의 약자였더랬죠.
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